麻豆中央市場何去何從？

兩週前去麻豆時，看到中央市場掛滿了抗議的白布條，看來是準備要拆除了？那麼裡面最有名的助仔碗粿，要何去何從？要搬到哪裡？

有關於助仔碗粿，可參閱這篇文章：
[23] [台南] 麻豆中央市場的助仔碗粿