2018年1月28日 星期日

麻豆中央市場何去何從?

兩週前去麻豆時,看到中央市場掛滿了抗議的白布條,看來是準備要拆除了?那麼裡面最有名的助仔碗粿,要何去何從?要搬到哪裡?

有關於助仔碗粿,可參閱這篇文章:
[23] [台南] 麻豆中央市場的助仔碗粿



[111] [高雄] 燕巢林媽媽古早味

趁著騎自行車爬燕巢中寮山,下山後在燕巢市區看到林媽媽古早味的碗粿,趕緊下車品嚐。林媽媽的碗粿比較軟,碗粿中還有加入芋頭,香味十足!另外,豬血湯的份量非常多,除豬血之外還加入許多配料,非常好喝!




以下是前往燕巢中寮山沿路所拍攝。

月世界地景

中寮山山頂拍攝,下方即為南二高的中寮隧道北側出口、以及兩側的惡地地形。

燕巢雞冠山。

林媽媽古早味:燕巢區中民路519號

[110] [台南] 麻豆炎山碗粿

這間位於麻豆市中心區的炎山碗粿,算是麻豆在地名店(在地人比較會去吃)。除了碗粿本身米的味道十分香濃、好吃之外,特色就是:味噌湯好大一碗,有一堆豆腐、小魚乾、以及水煮蛋,而且湯只要20元!



當地報紙報導麻豆碗粿,具代表性的就是碗粿助仔、炎山碗粿、以及碗粿蘭這三家。



[109] [台南] 麻豆阿樹碗粿

位在麻豆交流道北上的轉角處,店內有一顆文旦樹(不過這棵樹是假的),還有一副對聯,非常有文學氣息!碗粿本身口味中規中矩,碗粿蘭口味較重,吃膩的話可以選擇這間阿樹碗粿。







2018年1月14日 星期日

[108] [宜蘭] 羅東古早味碗粿

吃了100多家碗粿之後,首次來到宜蘭吃碗粿。位於羅東夜市附近的古早味碗粿,只有白天才開,碗粿本身非常有彈性,內餡以碎肉(量還不少)、蛋、油蔥為主,口味有些和傳統南部碗粿不同。




[107] [新北] 三峽池家肉圓肉粽

趁著國慶連假,來個環島之旅,順便找找看是否有好吃的碗粿。來到三峽老街之前,剛好就找到這間池家肉圓肉粽,雖然其中也有碗粿,但以個人當時所吃的經驗來看,肉圓比較好吃,綜合湯也不錯,碗粿的口感就比較平實了。