挑戰全台灣的碗粿
喬治哥的碗粿人生,全台灣從南到北吃透透。挑戰100家碗粿已經完成,目標200家。
2019年12月26日 星期四
[138] [台北] 萬華的小南鄭記碗粿
台北萬華的龍山寺站出口對面有間標榜台南「小南鄭記碗粿」。味道及口感確實和傳統道地台南碗粿一致,碗粿本身很有彈性,有淡淡的甜味,腰內肉很大塊,難得在台北吃到好吃的碗粿。只可惜,浮水魚羹的魚丸比較小粒。挑戰全台100家碗粿達成後之第138家。
ps.旁邊巷子裡就是「萬華茶室文化老街」,這樣的名稱也可以哦?
地點:台北捷運龍山寺站1號出口對面。
再度造訪大港埔三代春捲的碗粿
這間碗粿來過幾次,同時也是本站的第16家碗粿 (請參閱:
[16] [高雄] 大港埔三代春捲
)。
2019.12.10剛好是美麗島事件的40周年(1979.12.10),而這間碗粿就剛好在高雄大圓環(就是大港埔圓環,也就是高雄捷運美麗島站的上面)的旁邊,也見證了當時的街頭運動,趁著40周年時,買了蘋果日報的美麗島紀念特刊,來這裡吃碗粿。
這裡的碗粿雖然比較清淡,但整體口感還算不錯。如果胃口不錯的話,可以來個碗粿+四神湯+春捲,可以從早上一直撐到晚上。
位置:高雄捷運美麗島站1號出口。
2019年10月14日 星期一
[137] [台南] 神農街附近的方家碗粿
方家碗粿位於台南市民權路三段,附近就是有名的台南老街-神農街,以及風神廟,還有許多道地的台南小吃。方家碗粿的本身顏色偏深(台南有些傳統店家碗粿的顏色都較深),較其他碗粿有些偏硬,但更具有口感彈性,內餡一點都不含糊。而且,碗粿一個只要25元,價格非常平民!非常值得再次回訪。
牆上有張花園夜市的平面圖,非常有用哦!
方家碗粿怎麼走:
2019年9月20日 星期五
[136] [高雄] 千葉養生素食
我並不常吃素食的碗粿,因為有點單調,通常只加上蘿蔔乾或是素肉。不過今天吃到這間位於鹽埕區新樂街田記早餐對面的這間「千葉養生素食」自助餐,他的素食碗粿加上滿滿的「辣蘿蔔乾」以及「梅干菜」,口味完全跳脫我對於一般素食碗粿無味(不好吃)的印象,而且簡直大大加分!再加上其他的素食Buffet,整體而言算是非常的豐盛。
「千葉養生素食」:高雄市鹽埕區大義街131號
[135] [台南] 永福路的黃家碗粿
台南市美術館二館旁的「黃家碗粿」(永福路上),碗粿的內料很實在,腰內肉配上蝦仁,口味及口感極佳。蝦仁羹和四神湯也都是滿滿的料。另外還有芋粿,可惜已經吃太飽,下次再努力。
芋粿
黃家碗粿的正前方就是近日新開幕的台南美術館二館,非常值得參觀!
地址:
台南市中西區永福路二段23號
2019年8月16日 星期五
[高雄] 郭家肉粽改裝擴大營業
前一陣子郭家肉粽進行改裝,同時也旁邊的三角窗一併吃了下來,所以現在整個店面擴大,座位數增加一倍,顧客動線也有調整。
擴大後的郭家肉粽。上頭就是八百壯士(就在附近的七賢國中舊址拍攝)
這是原來舊的外牆,仍保留下來
每次來必定都點:碗粿+肉粽+四神湯
顧客動線已經調整囉,改為從三角窗的地方開始
左邊帶頭巾的就是老闆。之前常上新聞媒體。不過厲害的是郭家肉粽已經導入自動點餐的觸控面板KIOSK。而且取餐後在取餐檯會自動列印發票。
這是新的室內裝潢壁畫
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2019年6月25日 星期二
[高雄] 旗山幽靈肉粽(碗粿)已經搬家
前幾天經過,才發現到,原先的旗山幽靈肉粽位置,已經重新整建為開放式的公園,幽靈肉粽已經搬到附近的大馬路旁邊(距離約100公尺遠)。原先是沒有招牌的,現在已經把大大的肉幽靈肉粽招牌掛上。而「幽靈肉粽」就是指半夜不睡覺跑來吃的意思!營業時間:從晚上9點到隔天中午前賣完為止。
有關於幽靈肉粽的文章請參閱:
[106] [高雄] 旗山幽靈肉粽
[134] [不分區] 全家便利商店的富山碗粿
全家便利超商引進去年全國碗粿冠軍的富山碗粿,今天特別去買來試吃,心得就是:還是去五甲的本店吃才好吃!微波的碗粿,少了那種剛炊過的口感跟香味。而且,全家的碗粿,從內餡來看,只能算是初賽版的碗粿(本店賣25元,全家賣49元),而並不是決賽總冠軍版的碗粿(本店賣40元)。
有關於富山碗粿本店的冠軍碗粿請參閱此文:
[128] [高雄] 得到全國碗粿冠軍的富山碗粿
2019年6月2日 星期日
[133] [台南] 南都碗粿
和古都碗粿同樣位於台南市東門路,而且不到100公尺斜對面的距離,南都碗粿就在一棵大榕樹的旁邊,商品內容其實和前一篇的古都碗粿都差不多,連小菜都大致相同。根據我的同事(資深台南人,住在附近)說,南都碗粿和古都碗粿其實是系出同門。這兩間碗粿和台南其他家碗粿不同的地方,就是除了碗粿和魚羹外,還有飯、有麵、還有小菜、乾油條、燙青菜,選擇非常多樣。
南都碗粿:台南市東區東門路二段303號
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