2018年11月7日 星期三

[128] [高雄] 得到全國碗粿冠軍的富山碗粿

看到全國碗粿比賽得獎名單、且第一名就在高雄之後,隔天早上就來到位於鳳山五甲夜市附近的富山碗粿,哪知道大排長龍,直接放棄。隔天將近中午過去,已經售完!第三次去,終於吃到了!

下圖右邊是初賽入選的碗粿,裡面以碎肉為主,售價25元。左邊有蛋且裡面有一大塊瘦肉(老闆說是腰內肉)的是決賽得到冠軍的碗粿,售價40元。各吃了一個之後,心得就是:大家一定要來吃吃看,果然名不虛傳!不過度使用油蔥酥等調味的材料,讓碗粿的米香完全表現出來。目前只有一對年輕夫婦兩人在忙進忙出但因為買的人太多,每人限量外帶五個,而且在中午前就會售完。


下圖是決賽的碗粿,售價40元

下圖是初賽的碗粿,售價25元

下圖是決賽的碗粿,內餡的腰內肉很大一塊




自從得獎之後就要耐心等候了



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