挑戰全台灣的碗粿
喬治哥的碗粿人生,全台灣從南到北吃透透。挑戰100家碗粿已經完成,目標200家。
2018年7月19日 星期四
[124] [台南] 灣裡阿門碗粿
位於台南市灣裡燦坤3C旁有一間阿門碗粿,看到名字以為是有信基督教的(其實一點關係都沒有)。
碗粿本身相當的平實,無須沾醬也很好吃。
阿門碗粿還有特色的粥類,每天都不一樣。星期天要看老娘心情!其實,老闆娘很好客、很健談哦!
牆壁上的鹹拖鞋到底是什麼??忍不住問了老闆娘,她說,跟鹹粿/甜粿類似,上面有土豆。通常拜拜才會出現。只是,他們家的花生是用炒的,而二仁溪對岸的高雄茄萣,鹹拖鞋上的土豆是用蒸的。
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