兩週前去麻豆時,看到中央市場掛滿了抗議的白布條,看來是準備要拆除了?那麼裡面最有名的助仔碗粿,要何去何從?要搬到哪裡?
有關於助仔碗粿,可參閱這篇文章:
[23] [台南] 麻豆中央市場的助仔碗粿
2018年1月28日 星期日
[111] [高雄] 燕巢林媽媽古早味
趁著騎自行車爬燕巢中寮山,下山後在燕巢市區看到林媽媽古早味的碗粿,趕緊下車品嚐。林媽媽的碗粿比較軟,碗粿中還有加入芋頭,香味十足!另外,豬血湯的份量非常多,除豬血之外還加入許多配料,非常好喝!
以下是前往燕巢中寮山沿路所拍攝。
月世界地景
中寮山山頂拍攝,下方即為南二高的中寮隧道北側出口、以及兩側的惡地地形。
燕巢雞冠山。
林媽媽古早味:燕巢區中民路519號
[110] [台南] 麻豆炎山碗粿
這間位於麻豆市中心區的炎山碗粿,算是麻豆在地名店(在地人比較會去吃)。除了碗粿本身米的味道十分香濃、好吃之外,特色就是:味噌湯好大一碗,有一堆豆腐、小魚乾、以及水煮蛋,而且湯只要20元!
當地報紙報導麻豆碗粿,具代表性的就是碗粿助仔、炎山碗粿、以及碗粿蘭這三家。
2018年1月14日 星期日
[107] [新北] 三峽池家肉圓肉粽
趁著國慶連假,來個環島之旅,順便找找看是否有好吃的碗粿。來到三峽老街之前,剛好就找到這間池家肉圓肉粽,雖然其中也有碗粿,但以個人當時所吃的經驗來看,肉圓比較好吃,綜合湯也不錯,碗粿的口感就比較平實了。
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