挑戰全台灣的碗粿
喬治哥的碗粿人生,全台灣從南到北吃透透。挑戰100家碗粿已經完成,目標200家。
2017年5月29日 星期一
[68] [高雄] 武廟前的古早味
位於高雄武廟(關帝廟)斜對面的古早味肉粽碗粿,搭配小魚干比豆腐還要多的味噌湯,這樣加起來也才不過40元。
對面雄偉的關帝廟。附近還有個武廟黃昏市場。
[67] [高雄] 籬仔內北港肉粽
位於前鎮區籬仔內、公正路瑞和街口的北港碗粿,這間店就在旺來昌食品原料大賣場的轉角處。碗粿顏色較淺,有加油蔥酥,不要加菜餔,有股淡淡的米香甜味。
本圖文同步刊登於個人FB(2015.11.9)
[66] [南投] 草屯鎮寶島時代村
南投賣碗粿的地方並不多,且大部分都是白碗粿(裡面沒有任何餡料),頂多就是在上面撒上配料。但是在草屯的
寶島時代村
內所賣的傳統碗粿,有包內餡,上面撒上菜哺(蘿蔔乾)。
寶島時代村
到處都看得到藝人小潘潘啊~~
可惜他們家的碗比較小,吃不過癮.....
[65] [高雄] 瑞興市場碗粿
高雄前鎮籬仔內的瑞興市場(早市),號稱全台灣最大的傳統市場,橫跨好幾個街區,裡面有許多賣碗粿的攤位及店家。(之前已介紹過其中一家
阿惠碗粿
)。
其中一家「胡家碗粿」,在瑞隆路上,崗山仔公園對面。
另一家碗粿攤
瑞興市場占地實在是非常大,我每次去必買的則是三色蛋。
本圖文同步刊登於個人FB(2015.10.31)
[64] [台南] 新營金牌阿琴碗粿米糕
位於新營高工前面的金牌阿琴碗粿米糕,創辦人金牌阿琴本名陳玉琴,為台灣第一位東亞運女子保齡球冠軍得主,因為一場車禍意外受傷無法再打球,經參加市府勞工局身心障礙者職訓,開創事業第二春。店中除了碗粿及其他美食小吃外,還有小小的愛心圖書交流中心。
碗粿中規中矩,口味不錯!!
肉粽通常都是加醬油膏及花生粉,第一次吃到加小黃瓜的!!
還有茶葉蛋、當歸湯。
金牌阿琴的故事
[63] [高雄] 前鎮草衙的麻豆碗粿
市面上有許多打著麻豆碗粿的店家,不過這間在草衙的麻豆碗粿,口味很道地,幾乎和之前在麻豆當地吃到的碗粿沒有什麼差別。當天其實是在附近的健檢中心體檢,餓了半天的肚子,看到這間店當然要先進去吃囉~!!
本圖文同步刊登於個人FB(2015.9.30)
[62] [高雄] 中都街無名碗粿
位於高雄三民區中都街、中和街交叉路口的中都市場,碗粿中規中矩,同時還有肉羹、乾麵、肉圓可以選擇,一次就可以吃很飽。
本圖文同步刊登於個人FB(2015.9.21)
2017年5月27日 星期六
[61] [台中] 豐原廟東夜市阿婆碗粿
來到豐原廟東夜市,看到辛苦的阿婆在賣
碗粿,就想
說捧個場,讓阿婆早點回家,但是吃了之後,有點後悔,因為
碗粿真的都沒什麼味道
,
也沒有包餡,只能靠上面的配料跟醬油膏來提味,吃遍南臺灣的
碗粿之後再來吃這類
碗粿,真的不習慣。還好,廟東夜市還有許多美食,較為有名的大概就是
清水排骨麵店吧。
用免洗碗裝的
碗粿
阿婆的
碗粿小小的,還不夠塞牙縫,只好再來這間有名的清水排骨麵店填肚子
豐原廟東夜市還有許多美食
本圖文同步刊登於個人FB(2015.7.12)
[60] [苗栗] 陳記台南碗粿
來苗栗竹南的第一件事就是到傳統市場吃碗粿,竹南火車站右前方就是傳統市場,其中就有間陳記台南碗粿。儘管鹹碗粿吃起來不大像是台南的口味,但是用桂圓做的甜碗粿卻讓我大為驚豔,比之前吃到的黑糖碗粿還好吃!純黑糖的吃了會膩,但是桂圓口味不會。
來到竹南吃完碗粿之後,主要目的是要去看尚順購物中心。唯一的交通工具就是火車站前的計程車。但是回程時招不到任何一輛計程車,必須透過購物中心服務台協助叫車(白牌車)。
[59] [高雄] 果貿市場碗粿攤
高雄左營果貿新村內的果貿市場,這家碗粿的特色是裡面的餡全是碎肉。
果貿市場有好幾家非常有名的排隊早餐店,寬來順是我每次來到果貿市場必吃的早餐店。
正確位置,應該在下圖中果峰街11巷口對面。
本圖文同步刊登於個人FB(2015.6.14)
[58] [高雄] 美濃客家風味-阿招碗粿
一大早來到美濃的傳統市場附近,才吃得到的客家碗粿(碗仔粄),鹹碗粿的口味靠上面的花生粉和客家配料,裡面沒肉餡。甜碗粿吃起來很像年糕。吃完後附近有一條客家粄條街,千萬別錯過。
原圖文刊登於個人FB(2015.6.13)
[57] [雲林] 斗六傳統市場的黑糖碗粿
在雲林斗六傳統市場(西市場)發先到黑糖做的甜碗粿攤位,口感有點像年糕,但比年糕更有彈性不黏牙。
此為斗六西市場大約的位置(但不是香草味蕾這間店)
[56] [高雄] 鳳山無名碗粿
此為同事上班時從鳳山帶到辦公室的無名碗粿,不曉得是哪家,但還是列入紀錄
2017年5月10日 星期三
[55] [高雄] 深夜才會出現的鳳山張記碗粿
鳳山張記碗粿,在鳳山中山路上,A+1的對面。晚上10點才開始營業,提早來的話還只能現場排隊,而且排隊人潮還不少!除了碗粿好吃之外,最有名的就是豬腦髓湯。
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