挑戰全台灣的碗粿
喬治哥的碗粿人生,全台灣從南到北吃透透。挑戰100家碗粿已經完成,目標200家。
2018年12月11日 星期二
[131] [嘉義] 太平天梯旁的碗粿
位於嘉義縣梅山鄉的太平天梯於2018年9月剛落成啟用,這間和平小吃店就在前往太平老街的入口旁。該處海拔1000公尺,也是目前我吃過最「高」的碗粿。
碗粿的口感平實,該有的內餡一點都不含糊,而且是老闆娘每天早上親自做的。品嚐時可再配上當地特產竹筍湯,清爽可口。
太平天梯
前往太平天梯的路上,最有名的就是「太平三十六彎」,共36個接近180髮夾彎的道路,駕駛技術要很純熟。
[130] [蘇州] 蘇州誠品書店內的台灣小吃
在大陸出差旅遊時都會會看到標榜台灣美食的餐廳,但裡面多是滷肉飯、排骨飯之類,但在蘇州的誠品生活地下一樓的台灣美食餐廳中,卻看到了碗粿!當然要品嚐一下。
作法和在台灣吃到的有些不同,碗粿本身並沒有包什麼內餡,而是把肉、配料等放在上面,淋上醬汁後再把蛋黃放上去。
配上三色蛋
其實,碗粿的碗還蠻淺的
碗粿吃不飽,還要再補上一碗炸蝦捲飯
這間台式餐廳的外觀
其實碗粿並不便宜,16元RMB就將近台幣70-80元了。但哥吃的是懷念啊!遠在大陸的蘇州市吃到台灣碗粿,無論如何就是要支持!
蘇州誠品,非常的大,共有四層樓(B1F到3F),其中書店在3F,其餘為商場,總面積比整個高雄所有的誠品加起來合計都還要大。其餘連帶的寫字樓及公寓大樓也都是屬於誠品。
到蘇州,就順便來看寒山寺
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