通常到屏東的潮州,都是在圓環吃燒冷冰,其實如果從燒冷冰對面往裡面走,就會來到潮州的三山國王廟,而這間廟口麻豆碗粿就在此。
左邊是蝦仁碗粿,右邊是一般的碗粿。兩者的內餡都很飽滿。
能吃到蝦仁碗粿和杏鮑菇碗粿的地方並不多。記得另外有一家在高雄市林園區的林園麻豆碗粿。
倒是我有點懷疑跟麻豆中央市場的碗粿助仔到底有沒有關係?因為吃起來跟記憶中的口感有些不同。待查證確認。但這間的碗粿還是很好吃就是了。
來到潮州,除了碗粿、燒冷冰之外,還有炒粿條(潮州這裡都把粿條炒成紅色的客家口味),而三山國王廟口的林耀輝草茶更是一絕,這樣一小包的直接拿著插吸管喝,一包只要10元,而且比王老吉涼茶好喝多了!
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