[142] [高雄] 鹽埕埔碗粿(三民市場)

高雄三民市場的「鹽埕埔碗粿」，早期確實是在鹽埕區，而且當時跟菜包李是鄰居，後來都搬到三民市場附近。他們的碗粿口感極佳，碗粿本身飽滿、硬度夠，不會軟趴趴的(老闆娘說他們不是用粉去調成糊後再去蒸煮)，內餡的腰內肉也有好幾塊，不用加醬料就已經很好吃了，可自由選擇要不要加菜餔，喬治哥特別推薦這間喔！但他就只賣碗粿，沒有賣其他的。如果還要吃其他的，就到三民市場內逛逛吧，還有許多其他在地美食！

有趣的藏頭詩

最近吃碗粿都會特別留意店家的後場或是廚房，看看碗粿是否為自家做的。有些店家都是叫碗粿批發的，之後這種批發來的碗粿不會再特別專文介紹。