[110] [台南] 麻豆炎山碗粿

這間位於麻豆市中心區的炎山碗粿，算是麻豆在地名店(在地人比較會去吃)。除了碗粿本身米的味道十分香濃、好吃之外，特色就是：味噌湯好大一碗，有一堆豆腐、小魚乾、以及水煮蛋，而且湯只要20元！

當地報紙報導麻豆碗粿，具代表性的就是碗粿助仔、炎山碗粿、以及碗粿蘭這三家。