喬治哥的碗粿人生,全台灣從南到北吃透透。挑戰100家碗粿已經完成,目標200家。
過去這幾年雖然吃了全台150家的碗粿,但還有少數一些縣市(基隆市、澎湖縣、新竹縣)目前都還沒有吃到,不過這回趁著到基隆時特別找到離火車站還蠻近的洪記肉圓,裡面就有賣碗粿。
但是,吃了之後,真的覺得這裡的碗粿相較於南部的碗粿,真的沒有特色,就是純米碗粿上面灑一些肉燥、菜餔等,碗粿本身裡面沒有任何的餡料。這間碗粿對我而言,真的就只是來基隆踩點的啊!
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