早上六點不到從高雄出門，七點就特別來吃台南大銃街碗粿(營業時間自早上七點起)。價格親民，口味道地又實在！
一塊瘦肉、一片鹹蛋黃，其餘為米漿。材料簡單，但卻能表現出很棒的碗粿米香。如果硬要挑個小毛病，就是碗粿的碗比較淺......哈
這是我的前主管特別介紹的台南在地特色口味。查了一下資料，「大銃街」一詞的由來，是因為乾隆年間林爽文事件之後，即將原有莿竹城牆改築為磚石城垣，當時的大銃街（也就是現在的自強街）往北處的小北門上更設置了大炮（台人俗稱「大銃」，因當時人沒見過大砲，故以「大支槍」稱呼之），當時小北城門內的街市「水仔尾街」改稱為「大銃街」，「大銃街」一名於是隨之出現。
附帶介紹在旁邊的阿憨鹹粥。因為早上6:30就到大銃街碗粿，但是要等到七點才開始營業，所以先來旁邊的阿憨鹹粥吃一點。虱目魚粥算是台南特有的早餐，大清早就已經有好多人了。
虱目魚肚粥和鹹粥
位置：台南市公園南路與長北街口(靠近西門路三段)
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