挑戰全台灣的碗粿
喬治哥的碗粿人生,全台灣從南到北吃透透。挑戰100家碗粿已經完成,目標200家。
2017年8月28日 星期一
[99] [台南] 小南碗粿本店
這間位於台南市區的小南碗粿,就是正港小南碗粿的本店,但外觀其實並不是很起眼,但門口總是停滿了汽機車,以及長長的排隊人龍,就知道人氣有多高!
小南碗粿顏色呈現深色,內餡實在,還有蝦子。再搭配台南市區特有的浮水魚羹,整個吃起來,口味果然名不虛傳。
站在店門口排隊時就可以看到後面是怎麼做碗粿的,他們還有一個很特殊的蒸鍋。
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