挑戰全台灣的碗粿
喬治哥的碗粿人生,全台灣從南到北吃透透。挑戰100家碗粿已經完成,目標200家。
2018年11月7日 星期三
[129] [高雄] 鄉下廟口碗粿-大樹區龍安宮廟口早餐
會來這個鄉下廟口吃碗粿,是從一篇選舉的新聞看到的:
鄉下廟口碗粿一天限量70碗 陳菊、陳其邁都愛吃
地點有些偏遠,位於大樹區龍目里龍安宮前。不過,到這裡的時間比較晚,已經中午,人家都快要收攤了,但還好碗粿還有。
內餡以碎肉和小片香菇為主。
龍安宮正在整修。而我不知道龍目井在哪裡,沒看到。
廟前有個涼亭,可以當作廟前幾間小吃店的公共食區。毛小孩不少。
[128] [高雄] 得到全國碗粿冠軍的富山碗粿
看到全國碗粿比賽得獎名單、且第一名就在高雄之後,隔天早上就來到位於鳳山五甲夜市附近的富山碗粿,哪知道大排長龍,直接放棄。隔天將近中午過去,已經售完!第三次去,終於吃到了!
下圖右邊是初賽入選的碗粿,裡面以碎肉為主,售價25元。左邊有蛋且裡面有一大塊瘦肉(老闆說是腰內肉)的是決賽得到冠軍的碗粿,售價40元。各吃了一個之後,心得就是:大家一定要來吃吃看,果然名不虛傳!不過度使用油蔥酥等調味的材料,讓碗粿的米香完全表現出來。目前只有一對年輕夫婦兩人在忙進忙出但因為買的人太多,每人限量外帶五個,而且在中午前就會售完。
下圖是決賽的碗粿,售價40元
下圖是初賽的碗粿,售價25元
下圖是決賽的碗粿,內餡的腰內肉很大一塊
自從得獎之後就要耐心等候了
行政院農委會農糧署--最強碗粿爭霸賽
最近行政院農委會農糧署舉辦了「
台灣第一碗-最強碗粿爭霸賽
」活動,很抱歉我事先不知道有這個比賽,一直到最後結果出來才知道。而且,許多參賽者及得獎者並非在我這個部落格吃過的名單內,看來還要繼續努力吃下去了。
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